Het zal nooit meer kaviaar zijn, een lees- en kookboek van Marja West & Anna Bontekoe
Zeg hier in huis ‘Italië’ en je krijgt een kakafonie aan verhalen, anekdotes, recepten, boeken en documentaires om je oren. Vanaf mijn geboorte is Italië mijn tweede thuis. We zijn verzot op de Italiaanse keuken, de kledingstijl, de wijn en de muziek. Het is het land met vele uitersten: luxe en armoede. De vrome Paus en de meedogenloze maffia. Luxe villa’s en Siciliaanse achterstand wijken. Er is daarnaast ook geen film, boek of serie die wordt overgeslagen door man en zonen met betrekking tot de ‘Italiaans-Amerikaanse maffia’. Van ‘the Godfather’ naar ‘the Sopranos’ door naar Fear City, en nog zoveel meer. Het is allemaal bekeken dan wel over gelezen. Toen het boek ‘Het zal nooit meer kaviaar zijn’ dan ook voorbijkwam kon ik dat uiteraard niet laten liggen. Dat ik het boek rangschikte in de categorie feelgood/chicklit bleek een groot misverstand.
“Ondanks al haar inspanningen kreeg ze één vraag niet beantwoord: waar is Jimmy Hoffa? De Amerikaanse vakbondsleider die op 30 juli 1975 zijn woning in Detroit verliet voor een afspraak met Tony Provenzano en nooit meer gezien werd.’’
Synopsis Het zal nooit meer kaviaar zijn
De Nederlandse Sofia werkt bij een bank in New York. Als ze vervolgens een klant bewusteloos bij de bankkluisjes in de kelder vindt, neemt ze een gevaarlijke beslissing. Dit is het begin van een reeks gebeurtenissen die ertoe leiden dat Sofia als kok bij een grote maffiabaas gaat werken. Door het bereiden van verrukkelijke maaltijden wint ze het vertrouwen van de topcriminelen en achterhaalt zo hun
geheimen.
‘’Als je dood in de ogen kijkt, worden geheimen zinloze ballast.’’
In dit boek Het zal nooit meer kaviaar zijn, vind je naast het spannende verhaal van Sofia en de ware gebeurtenissen rondom de New Yorkse maffia uit de jaren ’70. Ook nog eens achttien kleurrijke en heerlijke vega(n) recepten.
Moeder en dochter schrijven samen
Auteur van Het zal nooit meer kaviaar zijn, Marja West is geboren in Bakkum. Daarna heeft ze jaren in Groningen dan wel Drenthe gewoond. In 2021 koos ze het ruime sop naar het warme Spanje. Marja West is niet alleen schrijfster van diverse thrillers maar ze schrijft ook feelgoodromans, non-fictie en audio-series, zoals ‘Gelukkig zijn we familie’ en ‘Graviton’.
Ze maakte haar debuut met het boek Uitgeteld*. Dit boek kwam op de lijst van de Belgische prijs, De Diamanten Kogel, voor de beste Nederlandse thriller. In 2020 verscheen de thriller Het spel van de leugens* bij uitgeverij Crime Compagnie. Ze schreef dit boek onder de alias Anna West. De filmrechten zijn reeds verkocht. Ook haar samenwerking met auteur Jurgen Snoeren liep uit tot een boekverfilming: Verloren in de jungle* en werd verkocht aan Stepping Stone Producties. Haar dochter Anna Bontekoe, is kind uit de jaren ’70 en is daar heerlijk in blijven hangen. Ze is chef-kok en kookt voornamelijk vegetarisch, duurzaam en koopt haar producten zo lokaal mogelijk in.
Tip: Er staat een leuk artikel in de Kijk op het Noorden over moeder Marja West en dochter Anna Bontekoe.
Letterlijk en figuurlijk genoten
Ik ga het maar meteen zeggen: Wat heb ik genoten van Het zal nooit meer kaviaar zijn! Letterlijk en figuurlijk. Want naast het lezen ben ik de recepten gaan uitproberen. Zo stond hier onlangs Melanzane alla Parmigiana met citroen-ricotta en de pesto op tafel. Het zijn allemaal stuk voor stuk heerlijke en eenvoudig te maken recepten.
Maar terug naar het boek ‘Het zal nooit meer kaviaar zijn’. Hoewel het geromantiseerd is en leest als een chicklit zit er wel degelijk een groot en goed onderzocht waarheidsgetrouw maffiaverhaal in. Bij de eerste namen die vielen; Jimmy Hoffa en Carlo Gambino, begreep ik dat dit meer zou worden dan zomaar een roman. De vraag die bij mij direct opkwam was hoe gaan de auteurs de waargebeurde heftige maffia perikelen reduceren tot een luchtig te lezen roman. Die uitdaging leek me onmogelijk. Daar kwam ik dus heel snel van terug. Wat ongelooflijk goed heeft Marja West dit weten te beschrijven. Zo onderhoudend dat het boek niet weg te leggen is.
Roman, geschiedenis- en kookboek in één
Ik las ‘Het zal nooit meer kaviaar zijn’ dan ook in één ruk uit en besloot er direct een recensie over te schrijven. Dit boek verdient namelijk alle aandacht. De cover doet denk ik vele lezers, net als ik, denken dat het een verzonnen verhaaltje is maar niets is minder waar. Het verhaal van Sofia is gebaseerd op een mannelijke bankier en alle feiten rondom de maffia bazen die genoemd worden in het boek kloppen. Het was een van de grootste en meest beruchte zaken in de jaren ’70. New York werd geleefd door de beslissingen die de louche vakbonden met de gemeenten maakten.
Alles draaide daar om macht en geld en er zijn heel wat mensen ‘verdwenen’. Met de bouw van de vele wolkenkrabbers en de het storten van beton kunnen we denk ik allemaal wel raden waar die mensen gebleven zijn. En dat hele verhaal weet Marja West op een sublieme wijze te vertellen. Haar schrijfstijl voor Het zal nooit meer kaviaar zijn is simpel maar ze weet de personages tot leven te wekken en de grimmige sfeer in New York perfect weer te geven. Haar dochter serveert daarbij de heerlijkste recepten die bovendien ook nog makkelijk te maken zijn.
Kortom je hebt met het boek ‘Het zal nooit meer kaviaar zijn’ niet alleen een prettig leesbare roman in handen maar ook een geschiedenisboek, document en een kookboek. Ik had het voor geen goud willen missen.
“If I can make it there
I’ll make it practically anywhere
It’s up to you
New York, New York
New York’’
~
Frank Sinatra (die overigens ook nog een kleine bijrol speelt in het verhaal).
Specificaties Het zal nooit meer kaviaar zijn
Auteurs: Marja West & Anna Bontekoe | Uitgeverij: de Crime Compagnie | Genre: spannende roman, historie, koken | Aantal bladzijden: 275 | 9789461097378 | April 2023 | Meer informatie bij je lokale boekhandel of klik hier voor Bol
Welk woord of thema spreekt jou aan in een boek? Klik op een woord en ga naar boeken toe in dit thema!
avontuur basisschool boekenserie culturen dieren diversiteit emoties familie fantasie fantasy filosofie geheimen geschiedenis gevoelens graphic novel grappig het leven humor jezelf zijn klassieker kunst liefde maatschappij magie mentale gezondheid mindful moord mysterie natuur oorlog opgroeien politie prentenboek roman school seizoenen spannend sprookjes sterke vrouw thriller verhalenbundel vriendschap weetjesboek wereld zoekboek
